Červená řepa s tuňákem

Červená řepa je zdravou a chutnou zeleninou pocházející ze středomoří. Podporuje růst buněk a také tvorbu červených krvinek. Její konzumací povzbudíme činnost žaludku, játry a pročistíme střeva od toxinů. Zařadíte-li řepu pravidelně do svého jídelníčku, budete krásní a plní optimismu. Odměnou vám bude krásná pleť, lesklé a pružné vlasy i nehty.

Nevím jak vy, ale já mám červenou řepu ráda v nejrůznějších formách.

Dnes vám posílám recept snad na nejrychlejší zdravý a jak jinak po vánocích, než dietní oběd nebo večeři.

Připravte si:

sterilovanou červenou řepu (bez nálevu)

tuňáka v konzervě

sterilovaný hrášek

mořská sůl

pepř

Vše smícháme a dochutíme mořskou solí a čerstvě mletým pepřem.

Další recepty z přírody najdete na www.levandulkarozmarynova.cz

Domácí bylinkový čistič

Tento na přípravu velmi jednoduchý čistící prostředek vás jistě nadchne svou univerzálností. Také vám ušetří spousty místa ve skřínce, kde jinak určitě skladujete nejrůznější desinfekční, čistící, protiplísňové a další prostředky nutné k úklidu domácnosti. Samozřejmě se opět jedná o přírodní prostředek, který nezatěžuje životní prostředí. 

Velkou výhodou mých ,, EKO '' přípravků určených pro domácnost je také to, že se nemusíte obávat, že se s nimi dostanou do styku malé děti.  

Složení

Domácí bylinkový čistič obsahuje 2 hlavní složky. Ta první je jasná hned z názvu. Jedná se samozřejmě o mé oblíbené bylinky. Mnoho z nich má silné antibakteriální účinky a mohou tedy sloužit jako přírodní dezinfekce. Může to být třeba rozmarýn (ten bych určitě nevynechala), levandule, máta, tymián, meduňka, šalvěj, třapatka nachová, heřmánek a další. 

Druhou základní složkou je ocet, který se při úklidu používá již celou řadu let. Už naše moudré babičky věděly, že ocet dokáže odstranit mastnotu, zápach, plíseň a umí také dezinfikovat.

Kromě bylin a octa potřebujeme také citrónovou kůru. Citróny obsahují účinné látky, které zpomalují růst plísní a odstraňují skvrny různého původu.

Poslední doporučenou ingrediencí tohoto receptu, kterou však můžeme vynechat, je esenciální olej (silice), ten dodá našemu přípravku příjemnou vůni a podpoří jeho účinky. Hodí se rozmarýn, citrón, máta, eukalyptus, pomeranč. 

Postup přípravy

Čistou zavařovací sklenici (0,7l) naplníme zčásti sušenými nebo čerstvými bylinkami. Přidáme na kousky nakrájené slupky ze dvou citrónů. Přisypeme další byliny a vše zalijeme bílým octem. musíme dát pozor, aby byly všechny byliny ponořené. Zavíčkujeme a necháme 3 týdny macerovat. Když si vzpomeneme, směs protřepeme. Po třech týdnech přecedíme přes plátno nebo hustý cedník. Přidáme esenciální olej 10 - 20 kapek.

Použijeme-li byliny sušené, přidáváme menší množství, než v případě čerstvých bylinek.

Použití

Octovo - bylinkového čističe se vyplatí si připravit hned několik dávek. Určitě se vám budou hodit. 

Já si vždy jednu várku přeliji do nádoby s rozprašovačem a tu pak používám při úklidu kuchyně, koupelny i WC. V kuchyni především při čištění lednice  a mikrovlnné trouby (bylinný ocet naředíme vodou a vložíme do mikrovlnky, nastavíme na vyšší výkon a 5 min. zahříváme. Po schladnutí vymyjeme zbylým roztokem). V koupelně s ním můžeme odstranit plíseň z kachliček nebo vyčistit skleněný sprchový kout (do sklenice bylinného octu přidáme lžíci soli a necháme rozpustit. Vzniklým roztokem omyjeme mýdlový povlak a opláchneme).

Další várku tohoto super pomocníka uchovávám v blízkosti myčky nádobí. Přidávám jej do myčky místo leštidla. Sklenice se pak pěkně lesknou a ocet také rozpustí zbytky mycího prostředky.

Trochu bylinkového octu můžete přidat také do kýble s vodou a vytřít s ním podlahu nebo kotec.

Všechny mé ,, Recepty z přírody'' najdete na stránkách: www.levandulkarozmarynova.cz

Domácí měsíčkový olej

Měsíček lékařský - bylina, která zdobí spousty zahrádek svými překrásně žlutooranžovými květy. Pěstuje se však zejména pro své léčivé účinky. 

Spojíme-li sluníčkové květy měsíčku s léčivou slunečnicí, získáme voňavý, zlatavý olej nabitý sluncem a energií.

Měsíčkový olej můžeme použít k péči o citlivou, podrážděnou nebo zanícenou pokožku. Výborně se hodí také ke zklidnění po opalování. Díky svým antibakteriálním a regeneračním účinkům pomáhá při léčbě pooperačních jizev, hnisavých a špatně se hojících ran.

Já tento olejíček využívám velmi často. Především pro své děti místo tělového krému. Mažu s ním svou rodinu také při výskytu ekzémů nebo jiných alergických vyrážek. A také z něj vyrábím další léčivé domácí prostředky (mast na dětskou prdelku ...).

K přípravě vám stačí sušené květy měsíčku lékařského (nejlépe jen okvětní lístky), slunečnicový olej lisovaný za studena a zavařovací sklenice, kterou vysterilizujte buď v troubě nebo ji přelijte vroucí vodou a nechte vykapat na čisté utěrce.

Sklenici naplníme květy měsíčku až téměř po okraj, ale jen volně, nesmíme je pěchovat. Květy zalijeme olejem tak, aby byly všechny ponořené. Dobře uzavřeme a postavíme na 3 týdny na teplé místo. Buď za okno nebo ke sporáku. Čas od času protřepeme. Po 3 týdnech olej slijeme přes jemné sítko nejlépe do tmavé nádoby.

Vylepšený dětský tělový olej:

Ke květům měsíčku přidejte také květy heřmánku. Postupujte stejně jako při přípravě měsíčkového oleje a do výsledného macerátu přidejte ještě menší množství sezamového oleje. Získáte tak luxusní mazání vhodné pro děti od narození.

V zimě s ním namažte také packy svých domácích mazlíčků ( těch kteří se pohybují venku :-)).

Další podobné recepty na www.levandulkarozmarynova.cz

Svěží pohár s piškoty

Přidávám recept na osvěžující dezert z kysané smetany. Uvedené množství vystačí asi na 5 skleniček.

400g kysané smetany (1 velký kelímek nebo 2 malé)

400g bílého jogurtu (1 velký kelímek nebo 2 malé)

hroznový cukr, popř. vanilkový cukr (domácí)

piškoty nebo sušenky (špaldove, ovesné)

ovoce (čerstvé nebo zavařené)

kakao nebo karob

Smetany, jogurt, hroznový a vanilkový cukr smícháme dohromady. Směs rozdělíme na dva díly. Jeden obarvíme kakaem. Do sklenic vrstvíme piškoty (které můžeme namáčet ve šťávě z ovoce), ovoce, bílý krém, piškoty, ovoce, kakaový krém. Vrch můžeme posypat kakaem. Necháme alespoň 2 hodiny vychladit.

Další recepty na www.levandulkarozmarynova.cz