Čočková paštika s majoránkou

Čočka obsahuje velké množství železa, což je důležitý prvek především pro lidi trpící chudokrevností. Dále obsahuje také zinek, který chrání naši imunitu, hlídá hladinu inzulínu v krvi a silně podporuje regeneraci a rekonvalescenci našeho těla. Čočka umí uvolnit zácpu, posílit nervy, zásobit buňky kyslíkem a povzbudit produkci hormonů. 

Pojďme si ji připravit trošku netradičně.

Budeme potřebovat:

250g čočky

2 bobkové listy

3 lžíce ovesných vloček

2 vejce

1 větší cibule

2 stroužky česneku

majoránka

strouhanka

2 lžíce oleje

sůl, pepř

anglická slanina (nemusí být)

Čočku propláchneme a uvaříme spolu s bobkovými listy do poloměkka. Přidáme ovesné vločky, nakrájenou cibuli a česnek a umeleme na masovém mlýnku nebo rozmixujeme. Přilijeme olej, vejce, ochutíme solí pepřem, majoránkou a podle potřeby strouhankou. Se solí a pepřem nemusíte příliš šetřit, pokud budete paštiku podávat po studenu. Dobře promícháme a vložíme do slaninou vyložené zapékací misky. Pečeme cca 20 min. při 180°C.

Paštika je vhodná i pro ty, kteří dbají na štíhlou linii nebo nejí maso. Stačí jen vynechat slaninu - misku jen vymažte tukem.